認識香料（Seasoning）

烹調義式或法式料理，一小撮（Pinch）seasoning 可收化龍點睛之效。不想讓自己的狹小空間擺放了瓶瓶罐罐，最偷懶的做法就是買一瓶mix well，將各式常見香料調合的恰到好處。

在大潤發挖寶，發現這瓶Italian Seasoning，成份有牛膝草（Marjoram）、百里香（Thyme）、迷迭香（Rosemary）、香薄荷（Mint）、山艾（Salvia）、俄立岡（Oregano）、羅勒（Basil）。只要一點點灑在熱騰騰的麵條上，混合完美的香草味撲鼻而來，立刻味蕾全開～


來認識一下，各種香草適合哪種料理吧！



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